Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Caterer
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy osoby na stanowisko Caterer, która będzie odpowiedzialna za kompleksową organizację usług gastronomicznych na różnego rodzaju wydarzenia, takie jak wesela, konferencje, bankiety czy imprezy firmowe. Osoba na tym stanowisku będzie współpracować z klientami, aby dostosować menu do ich potrzeb i oczekiwań, zarządzać zespołem kucharzy i obsługi, a także dbać o wysoką jakość serwowanych potraw oraz profesjonalną obsługę gości. Wymagana jest umiejętność planowania i koordynacji pracy, znajomość zasad bezpieczeństwa żywności oraz kreatywność w komponowaniu menu. Caterer musi również nadzorować logistykę dostaw oraz kontrolować budżet wydarzenia, aby zapewnić satysfakcję klienta i efektywność operacyjną. To stanowisko wymaga doskonałych umiejętności komunikacyjnych, organizacyjnych oraz zdolności do pracy pod presją czasu. Jeśli jesteś osobą energiczną, z pasją do gastronomii i chcesz rozwijać się w branży usług cateringowych, zapraszamy do aplikowania na to stanowisko.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Planowanie i przygotowywanie menu dostosowanego do potrzeb klienta
- Koordynacja pracy zespołu kucharzy i obsługi
- Nadzór nad jakością serwowanych potraw i obsługi gości
- Organizacja dostaw i zarządzanie zapasami produktów
- Zapewnienie przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa żywności
- Kontrola budżetu i kosztów związanych z realizacją zamówień
- Współpraca z klientami w celu ustalenia szczegółów wydarzenia
- Przygotowywanie raportów i dokumentacji związanej z realizacją usług
- Rozwiązywanie problemów i reagowanie na nieprzewidziane sytuacje
- Promowanie usług cateringowych i budowanie pozytywnych relacji z klientami
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w branży gastronomicznej lub cateringowej
- Znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny żywności
- Umiejętność zarządzania zespołem i koordynacji pracy
- Dobra organizacja pracy i umiejętność pracy pod presją czasu
- Komunikatywność i umiejętność współpracy z klientami
- Kreatywność w komponowaniu menu i aranżacji stołów
- Znajomość obsługi sprzętu gastronomicznego
- Podstawowa znajomość obsługi komputera i programów biurowych
- Prawo jazdy kat. B będzie dodatkowym atutem
- Elastyczność i dyspozycyjność, gotowość do pracy w weekendy i święta
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w branży cateringowej?
- Jak radzisz sobie z presją czasu podczas dużych wydarzeń?
- Czy posiadasz doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
- Jakie znasz zasady bezpieczeństwa żywności?
- Jakie metody stosujesz, aby zapewnić wysoką jakość usług?
- Czy masz doświadczenie w planowaniu budżetu na wydarzenia?
- Jakie programy komputerowe znasz i używasz w pracy?
- Czy jesteś dyspozycyjny do pracy w weekendy i święta?
- Jak radzisz sobie z trudnymi klientami?
- Opowiedz o sytuacji, w której musiałeś rozwiązać nieprzewidziany problem podczas realizacji zamówienia.
